La passion de Dodin Bouffant - Trân Anh Hùng

Je vous conseille d'aller voir La passion de Dodin Bouffant du franco-vietnmaien Trân Anh Hùng. C'est un bonheur des yeux et il ravira vos papilles par écran interposé. La première grande séquence du film montre la préparation de plusieurs plats: un potage, une salade d'écrevisses, un turbot au court-bouillon, un vol-au-vent, des côtes de veau mijotées au four et une omelette norvégienne. Cette séquence est fascinante. Plus tard, on a l'énumération des ingrédients pour une sauce bourguignonne qui sont mis dans une cocotte. Une grande partie du film se passe dans une belle cuisine avec un feu de cheminée et une grande cuisinière, et on a peut admirer la caméra qui virevolte autour de cette pièce pendant que des plats tout à fait appétissants se préparent. De la cuisine où l'on voit Eugénie (Juliette Binoche) s'affairer avec une aide en la personne de Violette, on passe à la salle à manger. J'ai oublié de dire que l'histoire se passe vers les années 1880 dans un petit château. Dans la salle à manger qui se trouve à l'étage, cinq messieurs se régalent des mets qui leur sont offerts qui sont accompagnés de vins de crus. Parmi eux, il y a Dodin (un personnage fictif), le maître des lieux qui imagine et prépare des recettes avec Eugénie, une cuisinière hors-pair qui partage sa vie depuis 20 ans. Eugénie n'a jamais eu envie de se marier avec Dodin, elle estimait que leur collaboration culinaire lui suffisait. Le film alterne la préparation de plats avec les scènes entre Dodin (Benoit Magimel) et Eugénie. Il faut noter une scène où l'on voit des convives manger des ortolans avec une serviette sur la tête. Bien que le film dure 2H14, je ne me suis pas ennuyée du tout. Je regrette seulement que l'on ne voie pas assez la préparation du pot-au-feu, plat français par excellence. Le film est une adaptation d'un roman de Marcel Rouff écrit en 1924. J'ai été étonnée des mauvaises critiques françaises sur ce film, mais il a été chaudement applaudi par les critiques étrangers et le film a reçu le prix de la mise en scène au dernier Festival international du cinéma de Cannes en 2023. Lire le billet de Selenie. 

Comments

[Trillian]

C'est vrai que les mauvaises critiques m'avaient un peu démotivées mais ton avis me donne envie. Le sujet me rappelle un peu l'excellent Le festin de Babette.

[Gambadou]

Je vais donc plutôt suivre ton avis plutôt que les mauvaises critiques françaises

[écureuil bleu]

J'ai lu de bonnes critiques sur ce film mais ne l'ai pas encore vu. Bonne soirée

[Tania]

La critique de La Libre Belgique est élogieuse, le film me tente et me rappelle "Le festin de Babette".

[Géraldine]

N'étant pas fin gourmet, ce film ne m'attire pas plus que cela. Et puis, j'ai l'impression d'en avoir déjà vu d'autres sur plus ou moins le même sujet, notamment un film assez récent avec Grégory Gadebois.

[Pascale]

Bonjour dasola. J'ai perdu l'envie de voir ce film. La promo m'a saturée. J'irai peut-être mais j'en prorise d'autres.

[Bernie]

Je vais regarder s'il passe vers chez moi.

[eimelle]

je crois que la gourmandise me tente bien, pourquoi pas!

[Alex-Mot-à-Mots]

En effet, que de mauvaises critiques sur ce film.

[manou]

J'ai vu sa présentation à la TV, pour une fois j'en ai entendu parler ! C'est tentant d'aller le voir :)

[je lis je blogue]

Effectivement, j'ai lu une critique très sévère dans Le Monde

[Luocine]

J'aime souvent les films sur la cuisine.

[keisha]

Un poil long, mais j'ai envie de le voir, en effet j'ai lu le roman, très bien!

[aifelle1]

ll se fait tellement descendre par la critique ce film que ça donne finalement envie d'aller voir par soi-même. Dommage qu'il soit si long. Bonne journée.